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料理ができれば、
毎日がもっと楽しくなる
01
柔軟な学習スタイル
日常の小さな隙間に、生活のルーティンをそのまま学習時間へ。
5分～１５分の動画で効率良く、楽しく学べる。
02
実践的なスキル習得
「今日から、確実に、美味しく作れるようになる」
自宅のキッチンでも違う食材を使う時に応用が効くようになる。
03
誰でも学べる環境
従来の「決まった時間に、決まった場所へ通う」という枠組みを取り払い
誰もが料理の楽しさと自由を 手にいれられる。
過去の動画を見直せる
好きなタイミングで自分のペースで復習ができる。
プロの技術を学べる
旬の食材を使った
レシピを手に入れる
生の料理教室に居るような
雰囲気を味わえます
日本料理・きん魚
オーナー 料理人
永井 敏人
18歳から料理の世界に入り、数々の料理店で修業。
２０１３年岐阜県瑞浪市で「日本料理・きん魚」のオーナーシェフとなる。
その後も料理店のメニューコンサルタント・料理教室などで活躍。
料理コンクールなどでも数々の賞を受賞する。
季節の移ろいを感じながら、
ご家庭の食卓が少し豊になるお手伝いが出来ましたら幸いです。
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